Resep: Nasi hainan (ayam rebus) Sederhana

  • 2 min read
  • Jan 12, 2021

Nasi hainan (ayam rebus). NASI AYAM HAINAN dan RAHASIA MEMBUAT NASI HAINAN JADI ENAK. Phan Helen Lydia Sari Daily life. Ayam rebus hainan ala ala hongkong.

Nasi hainan (ayam rebus) Lihat juga resep Nasi ayam hainam (simple) enak lainnya. Resep Nasi Ayam Hainan – Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Saus ayam hainan: Panaskan lemak ayam dan minyak goreng dalam wajan di atas api kecil sampai keluar minyaknya, buang lemak ayam. -Ciri khas ayam Hainan adalah kulitnya mulus dan kencang. Kamu dapat memasak Nasi hainan (ayam rebus) using 20 bahan and 6 langkah. Disini Menunjukkan memasak tersebut.

Bahan – Bahan Nasi hainan (ayam rebus)

  1. Siapkan 600 gram beras.
  2. Kamu Butuh 1 ekor ayam.
  3. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
  4. Kamu Butuh 1 telunjuk jahe.
  5. Siapkan 4 buah bawang putih.
  6. Siapkan 1500 ml air untuk merebus ayam.
  7. Siapkan 1 sdm garam.
  8. Kamu Butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Cukup Bahan tumisan nasi.
  10. Siapkan 3 buah bawang putih.
  11. Kamu Butuh 1/4 telunjuk jahe.
  12. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  13. Kamu Butuh 2 sdm minyak wijen.
  14. Cukup 2 sdm saus tiram.
  15. Siapkan 2 batang sereh*geprek.
  16. Kamu Butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  17. Siapkan Bumbu siraman ayam.
  18. Siapkan 4 buah bawang putih.
  19. Cukup 2 sdm minyak sayur.
  20. Siapkan 2 sdm minyak wijen.

Untuk menutup pori-pori dan mengencangkan kulitnya, gosok merata kulit ayam dengan garam bata. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Masukkan air rebusan ayam dan masaklah dalam periuk elektrik.

Langkah Nasi hainan (ayam rebus)

  1. Bersihkan ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit.lalu cuci bersih kembali sisihkan.lalu cuci beras.sisihkan.
  2. Siapkan panci lalu tuang air masukan ayam dan tambahkan jahe, bawang putih, kaldu bubuk dan garam rebus sampai empuk dan matang.lalu angkat dan sisihkan.air kaldu jangan di buang..
  3. Cara memasak nasinya Panaskan sedikit minyak Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukan beras tambahkan sereh, kecap asin, minyak wijen,kaldu bubuk dan saus tiram aduk hingga merata..
  4. Lalu pindahkan beras ke rice cooker dan tambahkan air kaldu masak seperti masak nasi biasa..
  5. Untuk bumbu siraman ayam. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen lalu goreng bawang putih hingga kecoklatan.lalu angkat.
  6. Penyelesaian Potong potong ayam lalu siram dengan bumbu siram bawang putih dan minyak tadi lalu letakan nasi dan sayur pokcoy rebus taburi dengan wijen sangrai dan pisahkan diwadah lain lalu tuangkan Secukupnya air kaldu (bisa ditambah 1 sdt kecap asin * optional) ayam beri taburan daun bawang sajikan terpisah..

Nasi Hainan Mirip Dengan Nasi Gurih. Tahukah kamu saking enaknya, nasi Hainan ini sempat menjadi bahan rebutan di beberapa negara. Tiriskan dan kemudian sajikan nasi hainan bersama ayam rebus. " Nasi hainan ini nasi gurih yang dimasak dengan minyak ayam, kaldu ayam, jahe, dan daun pandan," kata Head Chef Wee Nam Kee, Dede Mulyana sata Rasa nasinya juga ringan lantaran tidak ada santan, jadi menyantap nasi hainan sangat cocok dengan kuah bening dan lauk seperti ayam rebus. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *